紅(hóng)網時(shí)刻新聞11月(yuè)30日(rì)訊(記者 肖帥)11月(yuè)27日(rì)-29日(rì),第十七屆中國(guó↕δ)高(gāo)速公路(lù)服務區(qū)管理(lǐ)年(nián)會(huì)在江西(xī¥↓π)南(nán)昌舉行(xíng)。期間(jiān),中•★♣→國(guó)高(gāo)速公路(lù)服務區(qū)便利店(dià→♦±n)實驗室發布《2024中國(guó)高(gāo)速公路(lù)服≈δ>務區(qū)便利店(diàn)發展報(bào)告》,這(zhè)是(sh¥≠→<ì)該行(xíng)業(yè)36年(nián)來(lái)的(de)首份研究報(bào)告≠γ↕。
報(bào)告指出,截至2024年(nián)10月(yuè),全國(guó)高(gāo)速公路γ★(lù)服務區(qū)便利店(diàn)的(de)總數(shù)<£↔已達到(dào)14648個(gè),覆蓋了(le)95%以上(shàngβ♥)的(de)服務區(qū)。報(bào)告選取了(le)廣東(dōng)、浙江、↑×湖(hú)南(nán)、江西(xī)、山(shān)西(xī)、河(hé)北(běi)、甘肅等11♠β¥★個(gè)省份99個(gè)高(gāo)• 速公路(lù)服務區(qū)便利店(di± ♠≈àn)的(de)詳細調研數(shù)據為(wèi)樣本,覆蓋了(le)東(≤>dōng)部沿海(hǎi)到(dào)中西(xī)部地(dì)區(qū)。
作(zuò)為(wèi)零售業(yè)的(de)一(yī)種狀态,交£♠↕通(tōng)出行(xíng)場(chǎng)景中的(de)便利店(diàn♣↓),面對(duì)全國(guó)各地(dì)的(de)過往旅客,消費(fèi)者的(de)類型ε★有(yǒu)哪些(xiē)、有(yǒu)什(shén)麽喜好(hǎo)、消費(fèi)水(shuǐαφ)平如(rú)何,門(mén)店(diàn)是(shì)選擇小(xiǎo)而精的(de)st£πore店(diàn)還(hái)是(shì)沉浸式的(de)¶πε÷體(tǐ)驗超市(shì),又(yòu)該從£☆ ®(cóng)哪些(xiē)方面去(qù)改善管理(lǐ)¥₽ 、提升運營成效?
“通(tōng)過對(duì)全國(guó)服務區(qū)便利店(diàn)數(∞δshù)據的(de)洞察研究,這(zhè)份報(bào)告成為(wèi)以科(kē)學的(d×>e)角度與方法規範服務區(qū)經營的(de)重要(yào)抓手,對(✔±↑duì)于促進精細化(huà)管理(lǐ)、提升服務品質與經營效率具有(yǒu)重要(y↔<≤ào)意義。” 長(cháng)沙理(lǐ)工(gōng)大(dà)學經濟與管理(lǐΩ<Ωφ)學院副院長(cháng)何昊說(shuō)。
現(xiàn)象:多(duō)種模式百花↔→(huā)齊放(fàng),成果與挑戰并存
過去(qù)36年(nián)間(jiān),服務區(qū)便利店(diàn)曆經了(le)→≈從(cóng)簡易的(de)小(xiǎo)賣部到(dào)設施完備的(d ∏e)超市(shì),再到(dào)轉向品牌化(huà)、連鎖化(huà)經營的(de)品牌便利店(£γ♣δdiàn),國(guó)有(yǒu)自(zì)營模式、社會(huì)資本投資/租賃模式、混合所有₽∏→(yǒu)制(zhì)模式,呈現(xiàn)百花(huā)齊放(fàn↓$≥↓g),服務流程走向規範化(huà)、技(jì)術(shù)支✔✔•λ持智能(néng)化(huà)、商品供應多(duō)樣化(huà×∏)并且地(dì)方特色标簽日(rì)益增強,推動了(le)服務區(qū)品質的(de)提 ₹升。
然而,當前服務區(qū)便利店(diàn)依然面臨著(zhe)商品π≤™和(hé)服務同質化(huà)嚴重、商品價格✘♠偏高(gāo)、品質不(bù)高(gāo)、品牌影(yǐng)響力不(bù)足、自'♦★(zì)有(yǒu)品牌認可(kě)度偏弱♥✘、員(yuán)工(gōng)局限性較強等問(wèn)題的(de)困擾與挑戰。
中國(guó)公路(lù)學會(huì)監事(shì)長(cháng)、®λ∏服務區(qū)首席專家(jiā)巨榮雲分(fēn)析指出:“當前,服務區(qū)經營者的(d£™e)過客認知(zhī)沒有(yǒu)根本性改變, 消費(fèi)者在服務區(qū)購(gòu)φπ買的(de)不(bù)是(shì)功能(néng),而是(shì σ☆)情緒和(hé)價值,行(xíng)業(yè)亟ⱕ需樹(shù)立為(wèi)常客服務的(de)理(lǐ)念。”≈¶£←